MENÚ SAN VALENTÍN
~ MENÚ SAN VALENTÍN ~
COCTEL DE BIENVENIDA
ENTRANTES A COMPARTIR
Ensalada de burrata acompañada de rúcula, tomates cherry y vinagreta de tomates secos
Chipirón salteado con pimiento rojo, ajo, limón y perejil
Brioché tostado, cubierto de carne confitada, jamón ibérico y mermelada de arándanos
PLATO PRINCIPAL A ELEGIR
Filete de salmón marinado en soja acompañado con verduras al jengibre y noodles
Paletilla de cordero a baja temperatura envuelta en hojaldre y acompañada de tubérculos caramelizados y salsa de mostaza al vino tinto
Entrecot servido con puré de cebolleta y col y acompañado con salsa de setas al vino
Crepe relleno de cremoso de verduras con queso, almendras tostadas y salsa de albahaca (Vegetariano)
POSTRE
Surtido de postres artesanos
(Incluye 1 bebida/persona)
MENÚ + BARRA LIBRE (+8 €/persona)
ADVERTENCIA SOBRE ALÉRGENOS
Debido a los procesos de elaboración de los platos, no es posible excluir la presencia accidental de los siguientes alérgenos (reglamento UE 1169/2011): gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, semillas de sésamo, sulfitos, dióxido de azufre y moluscos.
