NUESTRA CARTA

Cocinamos con ingredientes frescos y de proximidad.

Cocina basada en la dieta mediterránea, con toques vanguardistas, desde las tapas más selectas hasta los platos mas jugosos para el paladar.

TAPAS · ENSALADAS · CARNES Y PESCADOS · POSTRES

~ ENTRANTES ~

Prueba nuestras tapas basadas en la cocina mediterránea y cocinadas por nuestro experto.

TABLA DE QUESOS MANCHEGOS 15 €

Queso curado, semicurado y al romero
SURTIDO DE IBÉRICOS 18 €

Jamón, chorizo, salchichón y lomo Ibérico
NUESTRA ENSALADILLA 6,80 €

Ensaladilla de cremoso de patata, verduras, atún y encurtidos
PATATAS BRAVAS 6,50 €

Las bravas tradicionales
CROQUETAS DEL CHEF S/M

Croquetas de temporada. Consúltanos
TOSTA DE CARNE 7,20 €

Tosta de carne confitada, pimiento rojo asado, cebolla caramelizada y mermelada de tomate
TOSTA DE AHUMADOS 7.20 €

Salmón y bacalao ahumados con queso philadelphia, aguacate, tomate seco y crema de limón
CALAMARES 9,00 €

Calamarcitos con sus patitas, ali-oli de su tinta y miel
PULPO 16,00 €

Pulpo asado sobre parmentier de patata con pimentón de la vera
BUÑUELOS 6,50 €

Buñuelos de espinacas, patatas, cebolla y comino acompañado de salsa curry
TARTAR DE SALMÓN Y AGUACATE 12,50 €

Timbal de salmón marinado y aguacate
REVUELTO 9,80 €

Revuelto de Queso Manchego, mermelada de cebolla dulce y jamón ibérico
OREJA DE CERDO 7,50 €

Oreja de cerdo crujiente con mojo rojo
ZARAJO DE CUENCA 4,20 €

Típico zarajo conquense
CRUJIENTE DE POLLO 8,90 €

Fingers de pollo flakes con salsa al curry y aros de cebolla.
MINI BURGER TERNERA 3.80 €

Mini hamburguesa de ternera, lechuga, tomates secos, queso de cabra y mostaza dulce
MINI BURGER CARRILADA 4.10 €

Mini hamburguesa de carrillada de cerdo caramelizada de soja y miel con ensalada de cilantro

~ ENSALADAS ~

Directamente de la huerta a la mesa.

Ensaladas del día

~CARNES y PESCADOS~

Platos elaborados con producto fresco y de lonja. Infórmate

~POSTRES ARTESAN0S~

TARTA DE QUESO 5,90 €

Servida con mermelada de fresa
BIZCOCHO DE ZANAHORIA 6,00 €

Tarta de zanahoria servida con helado de nueces
BROWNIE 6,00 €

Servido con helado de vainilla y sirope de chocolate

[ Precios IVA incluido ]

ADVERTENCIA SOBRE ALÉRGENOS
Debido a los procesos de elaboración de los platos, no es posible excluir la presencia accidental de los siguientes alérgenos (reglamento UE 1169/2011): gluten, crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, lácteos, frutos de cáscara, apio, mostaza, semillas de sésamo, sulfitos, dióxido de azufre y moluscos.